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Ingredientes:

• 1 taza de crema.
• 2 cucharadas de azúcar glass.
• 1 clara de huevo.
• 1/4 de taza de azúcar regular.
• 1 cucharada de vainilla.

Preparación

Bate la crema hasta que espese y forme picos. Añade el azúcar glass. Bate la clara de huevo a punto de nieve y agrega el azúcar regular. Bate hasta que no se sienta el azúcar. Une las dos mezclas y añade la vainilla usando

un gotero. Si lo deseas puedes colorear con tintes vegetales.

Esta receta es de Viribanba, miembro del Foro de Cocina y Gastronomía Univision.com.

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