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Síntomas y formas de contagio
¿Cuáles son los síntomas de la influenza porcina en los seres humanos?
Los síntomas de la influenza porcina en las personas son similares a
los de la influenza estacional común en seres humanos y entre estos se
incluyen fiebre, letargo, falta de apetito y tos. Algunas personas con
influenza porcina han reportado también secreciones nasales, dolor de
garganta, náuseas, vómitos y diarrea.
¿Las personas pueden contraer influenza porcina por comer carne de cerdo?
No. Los virus de la influenza porcina no se transmiten por los
alimentos. Usted no puede contraer influenza porcina por comer carne de
cerdo o sus productos derivados. No hay riesgos si se come carne de
cerdo y sus derivados que han sido manipulados y cocinados de manera
adecuada. Si se cocina la carne de cerdo a una temperatura interna de
aproximadamente 71° C (160° F), se eliminan los virus de la influenza
porcina, como también otras bacterias y virus.
¿Cómo se propaga la influenza porcina?
Los virus de la influenza se pueden transmitir directamente de los
cerdos a las personas y de las personas a los cerdos. Las infecciones
en seres humanos por los virus de la influenza provenientes de los
cerdos tienen más probabilidad de ocurrir en las personas que están en
contacto cercano con cerdos infectados, como las que trabajan en
criaderos de cerdos y las que participan en las casetas de cerdos en
las ferias de exhibiciones de animales de cría. La transmisión de la
influenza porcina de persona a persona también puede ocurrir. Se cree
que esta transmisión es igual a la de la influenza estacional en las
personas, es decir principalmente de persona a persona cuando las
personas infectadas por el virus de la influenza tosen o estornudan.
Las personas pueden infectarse al tocar algo que tenga el virus de la
influenza y luego llevarse las manos a la boca o la nariz.
¿Qué información tenemos sobre la transmisión de la influenza porcina de persona a persona?
En septiembre de 1988, una mujer embarazada sana de 32 años de edad fue
hospitalizada por pulmonía y falleció 8 días después. El virus de la
influenza porcina H1N1 fue detectado. Cuatro días antes de enfermarse,
la paciente había visitado una exhibición de cerdos en una feria del
condado donde se registraba una enfermedad seudogripal generalizada
entre los cerdos.
En estudios de seguimiento, el 76 por ciento de los expositores de cerdos a los
cuales se les realizaron pruebas presentaron anticuerpos que
comprobaron infección por influenza porcina, aunque en este grupo no se
detectaron enfermedades graves. Estudios adicionales indicaron que de
uno a tres empleados del personal de atención médica que habían tenido
contacto con la paciente presentaron enfermedad seudogripal leve y
anticuerpos contra la infección de la influenza porcina.
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